PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 Witbier Kolender

#1 Witbier Kolender

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • esesinho
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 30 min
53 C 10 min
64 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat, Torrified 2 kg 37.7% 79 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 56.6% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 5.7% 80 % 2
Suma 5.3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Classic Belgian Witbier Ale Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min
Inne skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja