PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 Saison bo piilzeński się skończył

#1 Saison bo piilzeński się sk...

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mikigu
    Piwowar
  • #1 Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 50.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.2 kg 20.3% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 11.9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Cukier Glukoza 0.5 kg 8.5% --- % ---
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 6.8% 75 % 30
Suma 5.9 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 55 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 40 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja