PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 Lime Saison

#1 Lime Saison

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Ciaćmaster
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 80.6% 80 % 7
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.2 kg 3.2% 78 % 20
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.1% 85 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 3.05 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka limonki 40 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka limonki 20 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy 15 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Dodatek smakowy skórka limonki 20 g Fermentacja cicha 19 dni

Dyskusja