PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 Lime Saison

#1 Lime Saison

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Ciaćmaster
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 80.6% 80 % 7
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.2 kg 3.2% 78 % 20
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.1% 85 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 3.05 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka limonki 40 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka limonki 20 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy 15 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Dodatek smakowy skórka limonki 20 g Fermentacja cicha 19 dni

Dyskusja