PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 English Pale Ale (?)

#1 English Pale Ale (?)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
71 C 15 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 87.7% 80 % 5
Ziarno Crystal II 200 0.2 kg 3.5% 71 % 200
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.8% 75 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.5 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 7.1 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja