PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 1% black ipa dzika

1% black ipa dzika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
78 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 0.45 kg 63.4% 80.5 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 14.1% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.05 kg 7% 85 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.04 kg 5.6% 60 % 4
Ziarno Carafa III 0.05 kg 7% 70 % 1034
Cukier cukier brązowy 0.02 kg 2.8% 100 % ---
Suma 0.71 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 1 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 1 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Citra 1 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 1.5 g 15 min 12 %
Gotowanie Centennial 1.5 g 15 min 10.5 %
Whirlpool Citra 3 g 30 min 12 %
Whirlpool Centennial 3 g 30 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 3 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WPC Waniliowe 100 g Fermentacja cicha 1 dni
Klarowanie Laktoza 100 g Fermentacja cicha 1 dni
Klarowanie Kreatyna 100 g Fermentacja cicha 1 dni

Notatki

  • Dodatki na cichej na próbie
    7 lip 2024, 00:58

Dyskusja