PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #096 Grodziskie

#096 Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 59 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal pszeniczny wędzony dębem 1.2 kg 25% 81 % 3
Ziarno Viking wędzony dębem 3.6 kg 75% 81 % 5
Suma 4.8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 60 g 60 min 3.8 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 10 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 150 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCO3 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCO3 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody pożywka dla drożdży Pinnacle 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja