PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #08 Koźlak

#08 Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 60 min
72 C 35 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - pilzneński 4 kg 55.9% 80 % 3
Ziarno Słodownia Strzegom - monachijski I 2 kg 28% 79 % 12
Ziarno Słodownia Strzegom - karmelowy 600 0.1 kg 1.4% 69 % 600
Ziarno Caramunich Malt 0.25 kg 3.5% 71.7 % 110
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.25 kg 3.5% 75 % 200
Ziarno Słodownia Strzegom - karmelowy 150 0.25 kg 3.5% 76 % 150
Ziarno Malteurop - pszeniczny 0.3 kg 4.2% 80 % 4
Suma 7.15 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Gotowanie Tradition 15 g 50 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W34/70 Lager Kultury 340 g ---

Dyskusja