PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #056 Polish Hazy Pale Ale

#056 Polish Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 51.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.35 kg 25.7% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 13.3% 60 % 3
Cukier Cukier 0.5 kg 9.5% 100 % 0
Suma 5.25 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 10 g 10 min 11.2 %
Gotowanie Zula 10 g 10 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 10 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amora Preta 20 g 10 min 11.2 %
Na zimno Amora Preta 70 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Oktawia 80 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Zula 20 g 3 dni 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Verdant IPA Ale Gęstwa 250 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka dla drożdży Wyeast 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja