PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #056 Polish Hazy Pale Ale

#056 Polish Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 51.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.35 kg 25.7% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 13.3% 60 % 3
Cukier Cukier 0.5 kg 9.5% 100 % 0
Suma 5.25 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 10 g 10 min 11.2 %
Gotowanie Zula 10 g 10 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 10 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amora Preta 20 g 10 min 11.2 %
Na zimno Amora Preta 70 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Oktawia 80 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Zula 20 g 3 dni 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Verdant IPA Ale Gęstwa 250 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka dla drożdży Wyeast 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja