PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 05.2021

05.2021

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
74 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 28.6% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.3% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Loral 30 g 60 min 11.9 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 30 g 5 min 10.3 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g 3 dni 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 600 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 1.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja