PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #033 Belgian Pale Ale

#033 Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.3 kg 47.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 18.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 7.3% 79 % 22
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.6 kg 21.8% 75 % 45
Ziarno Carabelge 0.15 kg 5.5% 80 % 30
Suma 2.75 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc t 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja