PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #025 Barley Wine

#025 Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 17 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 8.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 65.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.9 kg 7.9% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.4% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 1.8% 77 % 120
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 1.8% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 2.6% 79 % 45
Suma 11.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 60 g 90 min 7.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Gęstwa 500 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja