PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #025 Barley Wine

#025 Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 17 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 8.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 65.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.9 kg 7.9% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.4% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 1.8% 77 % 120
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 1.8% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 2.6% 79 % 45
Suma 11.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 60 g 90 min 7.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Gęstwa 500 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja