PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #019 Ordinary Bitter [S-04 EKG/Fuggles]

#019 Ordinary Bitter [S-04 EKG...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Maris Otter 2 kg 90.9% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.1 kg 4.5% 75 % 65
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 4.5% 70 % 160
Suma 2.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 6.3 %
Gotowanie Fuggles 15 g 15 min 4.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 5 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irl. 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja