PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #017 New England Hazy IPA [ WLP066 Chinook/Amarill...

#017 New England Hazy IPA [ WL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 42.1% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 21.1% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.5% 70 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 21.1% 77 % 4
Dodatek Rice Hulls 0.25 kg 5.3% 1 % 0
Suma 4.75 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.14 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 8.4 %
hop stand - wsypać 10 min po wyłączeniu palnika, już podczas chłodzenia (od 80st.C)
Whirlpool Mackinac 20 g 0 min 4 %
hop stand - wsypać 10 min po wyłączeniu palnika, już podczas chłodzenia (od 80st.C)
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 15 %
hop stand - wsypać 10 min po wyłączeniu palnika, już podczas chłodzenia (od 80st.C)
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 8.4 %
Na zimno Mackinac 30 g 2 dni 4 %
Na zimno Galaxy 30 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja