PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #007 West Coast IPA

#007 West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.5 kg 53.2% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1.6 kg 34.1% 80.5 % 6
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.4 kg 8.5% 82 % 5
Ziarno Carahell 0.195 kg 4.2% 77 % 26
Suma 4.695 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 50 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 20 min 10 %
Gotowanie Cascade 5 g 20 min 6 %
Gotowanie Citra 5 g 7 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 7 min 10 %
Gotowanie Cascade 5 g 7 min 6 %
Na zimno Citra 8 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja