PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 00. "Prasatko" - Saison

00. "Prasatko" - Saison

0
  • 9.3
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 3.6 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Jagusia
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.85 kg 78.1% 81 % 4
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.1 kg 2.7% 78 % 120
Ziarno Karamel Pils Steinbach 0.6 kg 16.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 2.7% 85 % 4
Suma 3.65 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sladek 25 g 60 min 6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Agnus 50 g 5 min 14 %
Na zimno Sladek 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Agnus 75 g 3 dni 14 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 25 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11.5 g Danstar

Notatki

  • uwarzone 25-06-2017r.
    31 paź 2020, 12:01

Dyskusja