PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #79 - Marcowe 2018

#79 - Marcowe 2018
26 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2315 dni temu
    Warzenie
  • 2315 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2289 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2246 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2240 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 70.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 238
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 147.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.7 BLG 14 C ---
Drozdze zadane w temp ok 14st (gestwa z warki #76 - Citra-Equanot Pils). Fermentor wstawiony do komory z lodem.
28 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 8.5 C ---
Aktywna fermentacja.
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 9.5 C ---
Fermentor przeniesiony do piwnicy (ok.11stC)
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.6 BLG 21 C 21 C
FFT
8 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11 C ---
13 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10.9 C ---
20 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 14.5 C ---
Przeniesione do domu na przerwe diacetylowa.
22 lutego 2018 FERMENTACJA CICHA --- 8.5 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!