PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kawos
  4. #3 - (#3) Whisky Stout

#3 - (#3) Whisky Stout
3 marca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3217 dni temu
    Warzenie
  • 3217 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3212 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3191 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2853 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 85.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 marca 2016 11:35 63 C --- ---
wsypane slody jasne i skleikowane płatki
2 3 marca 2016 13:52 62 C --- ---
po 30min dosypane słody czekoladowe.Palinik włączony i delikatnie ppodgrzewane
3 3 marca 2016 13:52 70 C --- ---
30 min,
4 3 marca 2016 13:52 76 C --- ---
dodany jęcznien palony i wygrzew.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 marca 2016 FERMENTACJA CICHA 4.5 BLG --- ---
pierwszy pomiar
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!