PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szagis
  4. #5 - BGSA

#5 - BGSA
15 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2385 dni temu
    Warzenie
  • 2385 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2378 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2369 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2369 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 97 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.1 %
    ABV
  • 88.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 334
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 77.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 19.2 BLG 21 C 16 C
Temperatura piwa obniżona z 100*C do 21*C w 20 min dodano litrowy starter FM25
16 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21.3 C 19 C
20 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 21 C 20 C
Próbka mierzona w refraktometrze.
30 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 2.1 BLG 21 C 21 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!