PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #51 - Biała Podlaska #2 - Witbier - Browar na Wyży...

#51 - Biała Podlaska #2 - Witb...
13 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2497 dni temu
    Warzenie
  • 2497 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2493 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2478 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2457 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 16
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 82.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 109.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 19 C ---
Drożdże zadane do brzeczki o temperaturze 20C
14 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
Bulkadełko miło bulka :)
15 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
16 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Końcówka fermentacji.
17 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 20 C ---
Cicha bez przelewania.
18 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA --- 21 C ---
19 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA --- 22 C ---
24 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 2.3 BLG 16 C ---
31 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 2.3 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!