PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przemo
  4. #2 - Dry stout

#2 - Dry stout
27 lutego 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3191 dni temu
    Warzenie
  • 3191 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3183 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3170 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 49
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 68.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12.7 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 235
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 52.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 marca 2016 19:05 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Po zadaniu gęstwy fermentacja ruszyła po 2h. Bulkało ok. 48h w temp 21st potem temp. spadła do 19st.
15 marca 2016 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 19 C ---
Po 9 dniach dalej 5 blg bez zmian. Piwo słodkie.
Przelanie do następnego pojemnika i dodanie gęstwy - po 2 dniach blg 4.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!