PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #7 - Imperialny Kreml

#7 - Imperialny Kreml
6 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2325 dni temu
    Warzenie
  • 2325 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2312 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2297 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2295 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 21
    Gęstość początkowa BLG
  • 75
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.6 %
    ABV
  • 77.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 402
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.45
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 25.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 24 C 24 C
10 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 24 C 24 C
10 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 8.7 BLG 14 C 14 C
14 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 24 C 24 C
Fermentacja w próbce FFT zakończona. Ostateczna gęstość to 4 BLG
14 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 15 C 14 C
Wg testu FFT pozostało 2.5 BLG do odfermentowania. Fermentor przenesiony do mieszkania, postawiony przy rozszczelnionym oknie.
16 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 18 C 19 C
W sobotę lub piątek przelewam na cichą
20 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 19 C 20 C
Dodano 25gr płatków bourbon macerowanych przez 4 tygodnie w johny walkerze.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!