PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piotrchem
  4. #1 - Mosaic single hop

#1 - Mosaic single hop
30 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2520 dni temu
    Warzenie
  • 2519 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2511 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2511 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2506 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2506 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 44
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 65.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 266
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 55.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 30 grudnia 2017 21:55 68 C 15 BLG ---
Myślę że większą wydajność da wysładzanie 2 x 4 litry wody z intensywnym mieszaniem wysłodzin. Należy jako miarki używac wiadra do fermentacji

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Fermentacja ruszyła 24 godziny po zadaniu drożdży bardzo niemrawo. Jednakże po kolejnych 24 pracowała naprawdę bardzo intensywnie.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!