PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #6 - Nisko alkoholowe

#6 - Nisko alkoholowe
29 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2331 dni temu
    Warzenie
  • 2331 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2320 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2320 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2315 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2314 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 6.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 71
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 63.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 56.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 16 C 16 C
7 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 16 C 16 C
Piwo przeniesione do mieszkania. Powodem takiej powolnej fermentacji mogła być zbyt mała ilość gęstwy, oraz gęstwa dość mocno zmęczona (zebrana z warki 16BLG). Smak też pozostawia wiele do życzenia. Może w wyższej temperaturze drożdże dokończą robotę oraz dofermentują śmieci.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!