PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #75 - Belgian IPA

#75 - Belgian IPA
29 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2391 dni temu
    Warzenie
  • 2391 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • 2371 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2365 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2364 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 56
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 82 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 276
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 152.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 14.9 BLG 16.5 C ---
Zadana gestwa z warki 72 (Hoppy Saison), jednodniowa.
1 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
4 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
10 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
Przeniesione do domu, w ciagu 2 dni temperatura wzrosla do 22.0.
18 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.8 BLG 19.5 C 21 C
Dodaje chmiel na zimno. Dwa dni pozniej fermentor przeniesiony do piwnicy (9st C).
22 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11.5 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!