PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #25 - Barggot

#25 - Barggot
24 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2555 dni temu
    Warzenie
  • 2555 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2546 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2493 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2493 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 28.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 15 %
    ABV
  • 82.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11.75 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 554
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 44.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 28.5 BLG 16 C 14 C
Filtracja ustała po 7 litrach. Zamieszanie nie pomogło. Zmiana na wężyk. bez podgrzania. do brzeczki wpadło trochę syfu drobnego. 2,5 kg miodu podczas gotowania, 1,28 podczas zlewania na burzliwą.
Zadonao koło 200 ml świeżej gestwy z wina jęczmiennego.
26 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15.5 C 14 C
Ruszyło bardzo delikatnie. Mało gazu się zbiera.
27 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19.5 C 17 C
Regulator ustawiony na 15,5 'C w boxie dwie warki, które mocno podnoszą temperaturę
28 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21.2 C 18.8 C
Mimo uchylonego boksu temeratura rośnie. grrrr
29 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 19 C
30 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 19.8 C
1 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20.4 C 20 C
3 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 20 C
3 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
płatki burbon alo whisky ?
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!