PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. maverix16 PRO
  4. #44 - Gose

#44 - Gose
24 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2558 dni temu
    Warzenie
  • 2558 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2536 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2532 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 13
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17.7 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 4 %
    ABV
  • 65.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.4 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 217
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 115.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 24 listopada 2017 07:41 66 C --- ---
95 min w temp. 66 stopni, następnie wsypuje słód zakwaszający i dolewam 1,5l wrzątku i trzymam kolejne 45 minut.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.2 BLG 19 C 20 C
15 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.1 BLG 19 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!