PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gradobicie
  4. #2 - Sybilla SH Test

#2 - Sybilla SH Test
14 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2436 dni temu
    Warzenie
  • 2435 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2422 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2408 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2408 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 93.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 72.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 262
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 126.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 listopada 2017 18:13 53.3 C --- ---
Słód wsypany do zbyt goracej wody. trzymany bez przykrycia w 53.3. Następnym razem Carahell dodac na 62 stopnie
2 14 listopada 2017 19:08 62.5 C --- ---
Z przykryciem. Na koniec czasu temp :61,8
3 14 listopada 2017 20:19 72 C --- ---
Z przykryciem. Na koniec 71.8- w 20 min na 30 sek włączony palnik
4 14 listopada 2017 20:28 78 C --- ---
Po próbie wygrzew do 78 przez 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!