PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Adam_Kl2
  4. #2 - Wheatness

#2 - Wheatness
2 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2585 dni temu
    Warzenie
  • 2585 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2576 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2563 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2562 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 78.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 211
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 121.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C 22 C
Start po ok. 8h od zadania drożdży. 5 dnia burzliwej wciąż częste bulgotanie wody w rurce.
24 listopada 2017 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 18 C 16 C
Chmielenie na zimno - Cascade 20g w dniu zlania na cichą (11/11/2017).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!