PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #22 - sesyjny Vermont

#22 - sesyjny Vermont
2 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2577 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2568 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2563 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2563 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 46
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 84.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 2 listopada 2017 15:34 --- --- ---
pale ale paris oster i pale ale winking malt 50/50

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 13.5 BLG 18 C 17 C
napowietrzono nawpowietrzaczem do akwarium. Drożdze z gęstwy bardzo płynne, około 150 ml
4 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17.5 C
5 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17.5 C
Piana na około 2 cm, bulgotanie sie rozpędza.
6 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 18.5 C
rozkręca się bulka intensywnie
7 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19 C
10 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 15.5 C
11 listopada 2017 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG --- 14.5 C
rozlnao do dwóch fermentorów
7,5l - citra 50g
7,5l - denali 50g
Na wierzchu fermetora spora piana. czysby jeszcze drożdze pracowały ? grrr
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!