PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. garneee
  4. #53 - Polish Rye IPA

#53 - Polish Rye IPA
27 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2583 dni temu
    Warzenie
  • 2583 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2576 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2573 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2566 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2566 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.6 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 104.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 20 C ---
Chmiel dodany na whirpool 80'C 75min 14,6 brix
2 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 20 C ---
7,5 brix
13 listopada 2017 FERMENTACJA CICHA 2.9 BLG --- ---
7 brix
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!