PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #39 - Porter Bałtycki #2 - Browar na Wyżynie

#39 - Porter Bałtycki #2 - Bro...
23 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2587 dni temu
    Warzenie
  • 2586 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2579 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2567 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2547 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 63.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 17.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 69.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 334
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 39.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
25 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
26 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
27 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
28 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
29 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
29 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG --- ---
30 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 16 C ---
31 października 2017 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
1 listopada 2017 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
10 listopada 2017 FERMENTACJA CICHA 5.5 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!