PL | EN
#18 - Biała IPA
21 października 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2490 dni temuWarzenie
-
2489 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2471 dni temuFermentacja cicha
-
2471 dni temuData dodania chmielu
-
2464 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/232ea63795c9b3ff4176fcb6f8c173d9.png)
Aktualizacja 2463 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
74 %Właściwa wydajność zacierana
-
12.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14Gęstość początkowa BLG
-
45IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
3.5 LStraty z gotowania
-
3Gęstość po burzliwej BLG
-
3Gęstość końcowa BLG
-
6.1 %ABV
-
79.4 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21 LIlość pakowanego piwa
-
259Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.3Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
120.8 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 21 października 2017 15:55 | --- | --- | --- | ||
zatarte dzień wcześniej w worku, słod oddzielony od brzeczki i zostawiony do rana. Gotowanie w sobotę ok południa. |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
21 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
Wstawiono wiadro19 stopni z małym wkładem, wieczorem temp 19 stopni i wymieniony wkład | ||||||
22 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
D1 - temp rano 18,9 stopni, wieczorem 19,5 | ||||||
23 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
d2 - rano 19,7 zostawione z małym wkładem, w dzień drożdże wyszły "na spacer" temp zastana 20 stopni, zmieniony wkłąd 1wieczorem temp 19,7 | ||||||
24 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
D3 - temp rano 19,5znowu spacer założony wężyk, temp 19,8 | ||||||
9 listopada 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | 20 C | 20 C | ||
Reflaktometr 7,4 = 3,1 Dodano 60 g Citry i 30 centenniala |
||||||
13 listopada 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
Reflaktometr 7,3 = 2,8 |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!