PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rav79
  4. #13 - APA 3

#13 - APA 3
11 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2631 dni temu
    Warzenie
  • 2631 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2621 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2621 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2608 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2615 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 74.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 213
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 93.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 października 2017 11:46 --- --- ---
nie należy zatrzymywać filtracji bo później idzie bardzo wolno i trzeba od nowa układać złoże
należy od razu zagrzać odpowiednią ilość wody do wysładzania na dwa garnki
nie zapomnieć o podzieleniu gipsu piwowarskiego na dwie części - do zacierania i wysładzania

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 października 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C 20 C
na cichą poszło po 7g Chinook, Cascade i Oktawian
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!