PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar "Heniekes"
  4. #11 - Vermont IPA

#11 - Vermont IPA
8 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2414 dni temu
    Warzenie
  • 2413 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2403 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2395 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2395 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 49
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 6.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 46.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 127.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12.6 BLG 25 C ---
Korekcja Gęstości Wodą Bronchales 2 litry
19 października 2017 FERMENTACJA CICHA 6.9 BLG 20 C 20 C
6.9 Brix
1.027 FG
Po fermentacji burzliwej duże skupiska (grudy) drożdży na powierzchni. Dodano 28g chmielu Cascade
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!