PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar "Heniekes"
  4. #11 - Vermont IPA

#11 - Vermont IPA
8 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2473 dni temu
    Warzenie
  • 2472 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2462 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2454 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2454 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 49
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 6.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 46.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 127.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12.6 BLG 25 C ---
Korekcja Gęstości Wodą Bronchales 2 litry
19 października 2017 FERMENTACJA CICHA 6.9 BLG 20 C 20 C
6.9 Brix
1.027 FG
Po fermentacji burzliwej duże skupiska (grudy) drożdży na powierzchni. Dodano 28g chmielu Cascade
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!