PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sigviper
  4. #19 - Wielki Pieprzony Powrót Ekstraktów

#19 - Wielki Pieprzony Powrót...
5 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2636 dni temu
    Warzenie
  • 2635 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2620 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2613 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2613 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.3 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 67.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 285
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 80.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Po nocy na balkonie 4-8st C, wstawilem do mieszkania na 2h, było zimne przez plastik.
Ponieważ FM13 nie wystartowały jak trzeba, wziąłem paczkę T-58 i uwodniłem.
Ruszyły ładnie chociaż zadałem bez zbadania temperatury.
10 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Po kilku dniach przestało bulkać, wyjęte z piwnicy do kuchni. Nadal nie bulkało, dopiero po tygodniu cośtam.
21 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Wystawiono na balkon na cold crash
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!