PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koval_blazej
  4. #13 - dry stout 2

#13 - dry stout 2
23 września 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2648 dni temu
    Warzenie
  • 2648 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2629 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2595 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 76.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 230
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12.4 BLG 17.2 C ---
12.8 brix
około 200ml gęstwy us-05
30 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 19 C ---
6.9brix
30 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.9 BLG --- ---
6.2brix

FFT zmierzone 2017-10-04 6.8brix ->3.38blg prawdopodobnie poprzedni pomiar jest błędny.
4 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.2 BLG --- ---
6.6brix
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!