PL | EN
#49 - Inny Jankes
26 stycznia 2016
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
3209 dni temuWarzenie
-
3208 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
3196 dni temuFermentacja cicha
-
3194 dni temuData dodania chmielu
-
3190 dni temuRozlew
Aktualizacja 2808 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
76.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14.2Gęstość początkowa BLG
-
33IBU dla warki
Fermentacja
-
25 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
2Gęstość po burzliwej BLG
-
2Gęstość końcowa BLG
-
6.7 %ABV
-
86.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
23.5 LIlość pakowanego piwa
-
261Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
143.2 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 26 stycznia 2016 23:54 | 67 C | --- | --- | ||
1'/12'/22'/35' | ||||||
2 | 26 stycznia 2016 23:54 | 66 C | --- | --- | ||
47' | ||||||
3 | 26 stycznia 2016 23:54 | 65 C | --- | --- | ||
60', próba jodowa ujemna, podgrzewanie do 76 stopni, przełożenie do filtratora i wysładzanie. | ||||||
4 | 26 stycznia 2016 23:54 | 76 C | 20 BLG | --- | ||
Pierwszy pomiar wysładzania. | ||||||
5 | 26 stycznia 2016 23:54 | 76 C | 19.5 BLG | --- | ||
Pierwszy litr. Blg w garze 19,5 | ||||||
6 | 26 stycznia 2016 23:54 | 75 C | 17.7 BLG | --- | ||
19 blg w garze. | ||||||
7 | 26 stycznia 2016 23:54 | 75 C | 11.5 BLG | --- | ||
W garze 15l- 16,5blg | ||||||
8 | 26 stycznia 2016 23:54 | 75 C | 10.3 BLG | --- | ||
21l- 16,25 | ||||||
9 | 26 stycznia 2016 23:54 | 74 C | 8.2 BLG | --- | ||
25l-13,25 blg | ||||||
10 | 26 stycznia 2016 23:54 | 78 C | 7 BLG | --- | ||
31l- 13,5blg |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT |
---|---|---|---|---|---|
27 stycznia 2016 18:31 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 15 C | --- |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!