PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tombatold
  4. #1 - Pale Ale ala Belgia

#1 - Pale Ale ala Belgia
1 lipca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2708 dni temu
    Warzenie
  • 2708 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2701 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2701 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2691 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2688 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 85.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 180
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 125.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 lipca 2017 17:20 70 C 15 BLG ---
Temperatura uciekała cały czas. Nie mam pewności czy do zacierania było 12l czy mniej 11,5l. Jednakże brzeczka miała słodowy zapach.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 lipca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.5 BLG 19 C 19 C
Koniec fermentacji burzliwej, zlanie na fermentację cichą
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!