PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wormo1337
  4. #38 - PINIAKOLADA!!!1111

#38 - PINIAKOLADA!!!1111
30 czerwca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2573 dni temu
    Warzenie
  • 2571 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2563 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2547 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2547 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 9
    Gęstość początkowa BLG
  • 10
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 83.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 163
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 124.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 lipca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
Kettle sour, 28 litrów po filtracji schłodzone do 40 stopni zadane 25 kapsułkami swanson l.plantarum. Brzeczka wstępnie zakwaszona do 4,7 kwasem mlekowym. 2 doby w komorze w temperaturze 32 stopnie, spadło z 40 do 32. Ph po zakwaszaniu 3,2.
10 lipca 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C 20 C
Dodane 400gram opiekanych wiórek kokosowych,1900gram kawałków ananasa i 1100ml soku z ananasa.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!