PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #41 - American IPA #41

#41 - American IPA #41
26 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2767 dni temu
    Warzenie
  • 2767 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2754 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2751 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2747 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2747 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 65
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.2 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 84.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 287
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.23
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 115.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
dodano 1.5 L brzeczki odzyskanej z chmielin
3 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 19.5 C 19.5 C
7.5 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.0 blg (FFT, Terrill)
6 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
7.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.0 blg (FFT, Terrill)
8 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 19 C 19 C
7.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.0 blg (FFT, Terrill)
9 maja 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 19 C 19.5 C
7.5 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.0 blg (Terrill), balingomierz 2,0-2,5, przyjęte 3 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!