PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #58 - Nelson Sauvin Pils

#58 - Nelson Sauvin Pils
21 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2582 dni temu
    Warzenie
  • 2582 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2559 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2522 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2522 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 37
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 73.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 29.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 207
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 218.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 11.2 BLG 12.8 C 9 C
Brzeczka schłodzona do 11.5, drozdze zadane w 12.8 (gestwa po warce 55 American Pils). Fermentor wyniesiony na balkon do komory fermentacyjnej. Temperatura sterownika ustawiona na 9st.
26 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10 C 10 C
1 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11 C ---
3 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11.5 C ---
3 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.4 BLG 21 C 21 C
9 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.2 BLG 12.4 C 10 C
17 maja 2017 FERMENTACJA CICHA --- 5.4 C 20 C
Lagerowanie w komorze fermentacyjnej na balkonie.
26 maja 2017 FERMENTACJA CICHA --- 3.4 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!