PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kacper3000
  4. #14 - Norwegian Farmhouse Ale

#14 - Norwegian Farmhouse Ale
1 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2664 dni temu
    Warzenie
  • 2664 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2652 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2639 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2639 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 6
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 69.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 263
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 135.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 25 C 18 C
Zastosowano Brew Belt
3 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
Odłączono Brew Belt na ok. 32 H
13 kwietnia 2017 FERMENTACJA CICHA 5.6 BLG 28 C 19 C
Bardzo przykry kwaśny zapach z fermentora. Być może z powodu wysokiej temperatury? W smaku przyjemne.
21 kwietnia 2017 FERMENTACJA CICHA 4.4 BLG 27 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!