PL | EN
#6 - RISpect
19 grudnia 2015
-
FERMENTACJA CICHAStatus
-
3292 dni temuWarzenie
-
3289 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
3263 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
Aktualizacja 2852 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
71.3 %Właściwa wydajność zacierana
-
16Gęstość przed gotowaniem BLG
-
30Gęstość początkowa BLG
-
52IBU dla warki
Fermentacja
-
11 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
18Gęstość po burzliwej BLG
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22 grudnia 2015 | FERMENTACJA BURZLIWA | 30 BLG | 16 C | --- | ||
| starter z s-04 + saszetka suchych s-04 | ||||||
| 3 stycznia 2016 | FERMENTACJA BURZLIWA | 16 BLG | 17 C | --- | ||
| smak mocno alkoholowy | ||||||
| 3 stycznia 2016 | FERMENTACJA BURZLIWA | 20 BLG | 17 C | --- | ||
|
Dolałem ok 1litra syropu z kansyzowanego cukru (800g cukru białego) z dodatkiem po 20 min kandyzacji soku z pomarańczy i grejpfruta |
||||||
| 25 marca 2016 | FERMENTACJA CICHA | 15 BLG | 18 C | --- | ||
|
Podzieliłem na dwa w jednym prawie 5litrow i dodałem płatki dębowe mocno i srednio przypiekanr moczone 2 miesiące w 50 mil wódki, 50 mil Jim Beama i 50 mil nalewki wiśniowej ok 2 lat lezakowanej - dałem samych pładków ok 60 g do drugiej czesć ok 2 litrów 14.05.2016 dodałem 2 litry mleka kosowego od tego kokosowego odlałem 15.06.2016 mleczko kokosowe (jest teraz cholernie tłuste) i dodałem gęstew FM52 Amerykański Sen |
||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!