PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. miti1986
  4. #29 - #29 Belgian Dubbel

#29 - #29 Belgian Dubbel
23 marca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2609 dni temu
    Warzenie
  • 2608 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2583 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2583 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 95 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 9 %
    ABV
  • 94.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 311
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 148.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Zlano do fermentacji 26 l brzeczki o gęstości 15,2 blg. Po kilku dniach mam zamiar dodać 500 g cukru kandyzowanego i 15 g cukru zwykłego, żeby podbić gęstość do 17 blg. Wpisałem 17 blg, żeby przy rozlewie była prawidłowa wartość odfermentowania i alkoholu.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!