PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 10pietro
  4. #26 - Cold IPA No1

#26 - Cold IPA No1
2 kwietnia 2025

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 35 dni temu
    Warzenie
  • 35 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 23 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 18 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 14 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 14 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 45
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 71 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 283
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 97.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 2 kwietnia 2025 13:58 --- --- ---
Przygotowania 10:00
Początek zacierania 10:25
Początek filtracji: 13:00
Koniec filtracji: 13:55
Początek gotowania: 14:20
Początek chłodzenia: 15:20
Koniec chłodzenia: 16:25 (do 20°C)
Brzeczka w fermentorze: 17:00

pH wody 7,8
Dodałem 3 ml kwasu mlekowego, pH po solach 6,8
Po dodaniu 3ml pH 6,1
Po dodaniu 6ml pH 5,7

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 kwietnia 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 15 C 15 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!