PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MaterDei PRO
  4. #5 - Modern Grodziskie po mojemu (ale trochę i po...

#5 - Modern Grodziskie po moje...
8 marca 2025

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 28 dni temu
    Warzenie
  • 27 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 21 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 16 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 16 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 8
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.1 %
    ABV
  • 75.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 147
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 3.5
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 marca 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 24 C 24 C
Super aromat, chmielowe i lekko slodko-cytrusowe (pomarańcza, mandarynka). Jest trochę ciała, wędzoność na finiszu. Podczas burzliwej 26 stopni przy 15psi
13 marca 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 24 C 24 C
Aromat trochę znikł, została niższa goryczka, troszkę aromatu z Cascade i trroszkę wędzoności.
15 marca 2025 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 23 C 24 C
Piwo włożone do lodówki na cold crash
19 marca 2025 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 3 C 23 C
16.03 dodana żelatyna do piwa 8C, oraz podłączone ciśnienie 30PSI (ok.2BAR). Dzisiaj pobrane pierwsze butelki.

Ciut mniej wytrawne niż oryginał. Ciut więcej goryczki niż oryginał. Reszta identyczna.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!