PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BorysRedel
  4. #6 - Grodziskie - Sencha z limonką

#6 - Grodziskie - Sencha z lim...
20 lutego 2025

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Status
  • 3 dni temu
    Warzenie
  • 1 dzień temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja około 8 godzin temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 55 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 lutego 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 16 C 17 C
Z powodu awarii z drożdżami (a dokładnie ich braku) na czas ich dostarczenia brzeczka po zakończeniu wysładzania została przechowywyana w pojemnikach fermentacyjnych w temperaturze oscylującej w granicach 1-5 st. Celsjusza. W dniu 22.02.25 r. ok. godz. 8 rano została wstawiona do pokoju i stopniowo ogrzewana. O godz. 19:00 temperatura wynosiła w obu pojemnikach 16 st. Celsjusza, zaś BLG = 8. Zostały zadane uwodnione drożdże suche po 23g na każde 25L. 23g*2=46g.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!