PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Misio-ogr
  4. #10 - ipa citra mosaic simco chmielowa

#10 - ipa citra mosaic simco c...
4 lutego 2025

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 58 dni temu
    Warzenie
  • 58 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 37 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 36 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 60
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 8 %
    ABV
  • 88.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 299
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 70.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 lutego 2025 08:56 76 C 16 BLG ---
Szybko poszła filtracja mi, tylko ile dalem wody tylko wystarczylo na uzyskanie 19 l brzeczki. Wszystko poszlo sprawnie blg 15.7 plus minus

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 lutego 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 16.1 BLG 13 C 18 C
Grzyby dodane plus pozywka w postaci proszku wszystko poszlo zgodnie z planem fermentacja w piwnicy 17/18 stopni i tak zostaje dlugo
Po 10 dniach BLG 5.3 zostaje jeszcze na burzliwej. w 20/21 stopniach
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!