PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ziober
  4. #16 - American India Pale Ale hb

#16 - American India Pale Ale...
15 grudnia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 70 dni temu
    Warzenie
  • 70 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 59 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 50 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 48 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 48 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.5 %
    ABV
  • 73.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 299
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 69.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 grudnia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 15.8 BLG 18 C 18 C
warka na 20 l - zasyp i chmiele x2,
przednia brzeczka 19 blg,
fermentacja w dwoch wiadrach fermentacyjnych: w jednym us-05 13l, w drugim gestwa z s-04 14l
15.8 blg refraktometr, 15 balingometr
21 grudnia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 18 C 24 C
us-05 13l, (11 refraktometr)
21 grudnia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 18 C 24 C
gestwa z s-04 14l -zlane na cicha, cicha w temp 24 (9,5 refraktometr)
26 grudnia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 24 C 24 C
s-04 12l zabutelkowane, 27g glukozy + 50g cukru (8,5 blg - refraktometr)
26 grudnia 2024 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 18 C 24 C
us-05, 12l
9 blg refraktometr
4 stycznia 2025 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 18 C 24 C
us-05, 12l
9 blg refraktometr
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!