PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kirgo
  4. #15 - Voss ale

#15 - Voss ale
11 grudnia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 151 dni temu
    Warzenie
  • 151 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 142 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 142 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 67.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 285
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 56.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 grudnia 2024 11:32 70 C 15 BLG ---
Biab, 16l wody podgrzane do 74st, dodane ziarno.
Przetrzymane 60 minut w temp 70st - > 2minuty 78st
Ziarno wycisniete (4.5l)

Chmielenie na 2 worki 20minut 20g nelson+ chłodzenie 23g nelson

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 grudnia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 30 C 21 C
Drożdże ruszyły w około 1.5h temp początkowa 30st po nocy 26st
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!